Canaan Fair Trade

Canaan Fair Trade ist eine Fair Trade Gemeinschaft in Palästina, die sich den Prinzipien des Fairen Handels sowie einer nachhaltigen landwirtschaftlichen Bewirtschaftung verpflichtet hat. Die Organisation kooperiert direkt mit lokalen Kleinbauerngenossenschaften, die zum Beispiel Olivenöl und das landestypische Gewürz Za`atar herstellen. Canaan Fair Trade bietet Fortbildungsprogramme für die Produzenten und kümmert sich um die Vermarktung ihrer traditionellen Produkte. Mehr dazu im Infoblatt.